長濱蒸溜所のこだわりが詰まった6カ月熟成の限定醸造
滋賀県長浜市のクラフトビールメーカー、長浜浪漫ビール株式会社は、2025年1月21日（火）より数量限定で新作『Barrel Agedカカオスタウト』を販売開始します。このビールは、同社の長濱蒸溜所が所有するアメリカンウイスキー樽で6カ月間熟成された特別な逸品です。
歴史ある地で育まれるクラフトビール
長浜浪漫ビールは1996年に創業し、伊吹山の雪解け水に育まれた滋賀県長浜市で、歴史情緒溢れる街並みとともにクラフトビールを醸造してきました。地元愛に支えられながら、常に新しい味わいに挑戦し続ける姿勢が特徴です。
ウイスキー樽熟成ビールへの挑戦
2016年にウイスキー事業をスタートさせた同社では、ウイスキー樽を活用したバレルエイジドビールに力を入れています。今回の『Barrel Agedカカオスタウト』は、2021年冬にリリースした第1弾に続く、第2弾の商品となります。
『Barrel Agedカカオスタウト』の特徴
『Barrel Agedカカオスタウト』は、ホップの苦味が際立つスタウトに、無添加のカカオニブをたっぷり使用した一品。ビターチョコレートのような風味が特長で、アルコール度数を7%に設定することでアメリカンウイスキー樽の個性と調和する力強い味わいを実現しました。熟成過程で、バニラやウッディーな香りが加わり、より多層的な香りと味わいが楽しめます。
商品スペック
- 商品名：Barrel Agedカカオスタウト
- 品目：発泡酒
- ビアスタイル：スタウト
- アルコール度数：7%
- 内容量：350ml
- 保存温度帯：要冷蔵
- 希望小売価格：750円（税抜）
ヘッドブルワー 奥村太氏のコメント
「コーヒーのような風味のスタウトにカカオニブを漬け込み、さらにウイスキー樽熟成を加えたことで、バニラのような香りやウッディーなニュアンスが広がる多層的な味わいに仕上がりました。」
購入方法
『Barrel Agedカカオスタウト』は、リカーマウンテン一部店舗、長濱浪漫ビール店頭、またはオンラインショップで購入可能です。数量限定のため、早めの購入がおすすめです。
会社情報
会社名：長浜浪漫ビール株式会社
所在地：滋賀県長浜市朝日町14-1
お問い合わせ：0749-63-4300
