「春のごほうびに、特別なスイーツはいかがですか？」
北海道の名菓を生み出し続けている「株式会社もりもと」が展開する四季限定の新ブランド「北海道ヌーボー」から、春の訪れを祝うスイーツコレクションが2025年4月2日より東京・名古屋で期間限定販売されます。今回の主役は、春にぴったりの“いちご”。北海道の自然が育んだ甘酸っぱい春いちごを贅沢に使ったスイーツが大集合します。
札幌で話題沸騰！開店前から行列ができた限定スイーツ
2024年秋に誕生した「北海道ヌーボー」は、北海道の四季折々の素材を活かしたスイーツを展開する新ブランド。2025年3月には札幌駅直結の商業施設に初出店し、大盛況。中でもこの春のコレクションは、開店前から行列ができるほどの注目を集めました。
そんな北海道で話題のスイーツが、この春、東京と名古屋でも楽しめるチャンス。期間限定での開催となるため、いちご好きは見逃せません！
注目商品１：常温で楽しめるバターサンド「プランタンベリー バターサンド」
＜商品情報＞
- 4個入：1,130円（税込）
- 8個入：2,260円（税込） ※北海道外限定
この春初登場の「プランタンベリー バターサンド」は、常温で楽しめる新感覚のバターサンド。ジャムとバタークリームのどちらにも北海道産いちごを使用し、薄焼きクッキーでサンド。手軽に持ち運べるので、ギフトにもぴったりです。
おいしさの秘密は４つの構造にあり！
- 北海道産いちごのジャム
- なめらかなバタークリーム
- 口どけのよいチョコ
- サクサクの薄焼きクッキー
冷蔵保存不要なので、旅行のお土産や手土産にもおすすめ。バターのコクといちごの酸味が、春の訪れを感じさせてくれます。
注目商品２：ストロベリージュエリー プランタン
＜商品情報＞
- 4個入：1,480円（税込）※要冷蔵
自社工場でじっくりと煮詰めたジャムは、濃厚ないちごの香りと爽やかな酸味が特徴。まるで宝石のように美しい見た目も魅力です。ひとくちで春のフルーティな香りが口いっぱいに広がります。
注目商品３：ゆきむしスフレ プランタンベリー
＜商品情報＞
- 4個入：1,180円（税込）※要冷蔵
白くてふんわりとしたスフレに、いちごのチーズクリームをサンド。ミルクの優しい甘さといちごの酸味が絶妙にマッチ。軽やかな口当たりで、ティータイムのお供にぴったりの一品です。
北海道いちごのおいしさの秘密
●昼夜の寒暖差が生む極上の味
北海道ならではの寒暖差が、いちごの糖度と酸味のバランスを絶妙に仕上げてくれます。
●豊かな香りとジューシーさ
口に含んだ瞬間に広がる強い香りと、かんだ瞬間にあふれる果汁がたまりません。
●スマート農業で安定した品質
苫小牧市の苫東ファームでは、AIやIoTを駆使した環境制御で、フレッシュないちごを丁寧に栽培。持続可能な農業にも取り組んでいます。
東京・名古屋での開催情報
- 4月2日(水)～4月8日(火) 大丸東京店 1階
- 4月9日(水)～4月15日(火) ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階
- 4月30日(水)～5月6日(火) 東武百貨店 池袋店 8階 北海道展内（実演販売あり）
※会場や日程は変更になる場合があります。最新情報は公式サイトをご確認ください。
「北海道ヌーボー」ってどんなブランド？
「北海道ヌーボー」は、北海道の四季を表現した限定スイーツを通じて、おいしさとアートの融合を追求する新しいブランド。陶芸作家とのコラボや、素材へのこだわり、見た目にも美しいデザインが魅力です。特設サイトでは、映像や写真で世界観を楽しめるコンテンツも公開中。
この春、自分へのごほうびに「北海道ヌーボー・春」を。
春の訪れを告げるスイーツは、誰かに贈っても、自分へのごほうびにもぴったり。ふんわりと甘酸っぱい北海道いちごの香りに包まれて、ひとときの幸せを味わってみてはいかがでしょうか？限定販売のため、気になる方はお早めにチェックを！
