北陸の美味が集う福井で、心も胃袋も満たす旅
2025年のスタートを飾る「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」は、そばの名産地・福井県福井市を舞台に放送されます！
北陸新幹線の延伸開業でアクセスがぐっと便利になった福井市。越前ガニが旬を迎えるこの時期に、番組MCの塚地武雅さん（ドランクドラゴン）が訪れたのは、地元の胃袋を満たし続けてきた老舗のそば屋です。
越前ガニの朝市で地元の味を堪能！
旅は早朝4時、活気溢れる市場からスタート。越前ガニが所狭しと並ぶ市場では、セリの声が響き渡ります。地元の人々との交流も楽しみながら、塚地さんは新鮮なカニを豪快に試食。その感想は「うまい～！」の連発！市場の雰囲気にすっかり魅了され、手が止まらないほどの美味しさに夢中になりました。
市場の大黒柱、50年愛される牛すじそば
市場で働く人々の情報をもとに、塚地さんが辿り着いたのは50年以上続く老舗食堂。ひとりで切り盛りする女将さんが出迎えてくれました。名物の「牛すじそば」は、地元の若狭牛を使用し、長時間かけて煮込んだ絶品。秘伝のそばつゆと柔らかな牛すじのコンビネーションがたまりません！驚くのはそのボリュームで、通常の倍サイズの大盛り丼が市場の人々の心とお腹を満たしてきた理由がよく分かります。
女将の奮闘と心温まるエピソード
この店の歴史を聞く中で語られるのは、亡き夫の思いを引き継ぎながら奮闘する女将さんの物語。年季の入った店内と共に、彼女の優しさが訪れる人々を包み込んでいます。塚地さんもその思いにほっこり癒されました。
放送情報をチェック！
- 番組名：ドランク塚地のふらっと立ち食いそば
- 放送日時：2025年1月6日（月）よる10時～10時30分（毎週月曜放送）
- 放送局：BS日テレ／BS日テレ4K
- 出演者：塚地武雅（ドランクドラゴン）
- ナレーター：柳家喬太郎
美味しいそばの旅に癒されて
この冬、そば好き必見のエピソードで福井県の魅力を味わってみてください！塚地さんと一緒に、ほんわか人情味溢れる立ち食いそばの世界を楽しんでみてはいかがでしょうか？
