ベトナム・ハノイに新たな日本食文化を！Tokyo Yataiがイオンモールにグランドオープン

グルメ・旅行

2025.01.11

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日本の味をベトナムへ！「Tokyo Yatai」2025年1月10日オープン

株式会社KIDS HOLDINGS（本社：東京都、代表取締役：木村契月）は、ベトナム・ハノイ市内のイオン新店舗に、日本の屋台文化を再現した「Tokyo Yatai」を2025年1月10日にオープンしました。

KIDS HOLDINGSグループは、国内150店舗に加え、100ヵ国100店舗を目標とした世界展開を本格化しています。現在、アラブ首長国連邦やサウジアラビア、シンガポールなど多くの国への進出を果たし、今回は急成長中のベトナム市場に注目しました。

ベトナムは人口1億人を超え、平均年齢30歳という若い国。経済成長率も高く、未来の拡大が期待されています。KIDS HOLDINGSは、この国で100店舗展開を目指し、多角的な事業を計画中です。ベトナム産の農産品や日本和牛の輸出も視野に入れています。

今回の出店には、2006年に同グループの2号店で働いていたベトナム人スタッフの存在が大きな役割を果たしました。彼が実習生を終え、ベトナムでの事業の可能性を見出したことが、出店のきっかけになりました。そのスタッフの協力により、店舗設計や運営が進められています。

同グループは、特定技能実習生の受け入れを進め、ベトナムと日本を結ぶ人材交流を促進しています。年間100人のベトナム人実習生が日本で技術を学び、その後ベトナム国内の店舗で活躍する仕組みを整備。双方の事業協力を通じて、新たな価値を創出することを目指しています。

100年続く飲食文化創造企業を目指すKIDS HOLDINGSグループは、これからも国内外で積極的に展開を続けます。ベトナム市場での成功を足がかりに、日本の居酒屋文化を世界中に広げていく姿勢に注目です。

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