福岡市中央区の隠れ家的名店「ちゃんぽん亭コシキ」から、激辛好きにはたまらない新メニューが登場しました。その名も「路地裏地獄麺」。2月3日の節分から夜限定で販売を開始し、既に話題沸騰中です。
福岡で一番シビカラな激辛麺、「路地裏地獄麺」とは？
「路地裏地獄麺」は、ちゃんぽん亭コシキが夜だけ提供する特別メニュー。17:00～21:00限定で、昼間のちゃんぽんとは一線を画す痺れる辛さが特徴です。価格は1,280円（税込）。この一杯には、ただ辛いだけではない、深い旨味と香りが詰まっています。
地獄のスープと特注麺が織りなす絶妙なバランス
コシキ秘伝の鶏ガラ豚骨Wスープに、花椒と山椒をたっぷり使用した「シビカラヒリヒリスープ」。このスープが、特注の生ちゃんぽん麺と絶妙に絡み合います。この特製麺は、福岡の「諸富食品」によるもので、旨味と痺れをしっかり閉じ込めています。
「鬼紅辣油」が決め手！辛さの核心に迫る
この地獄麺の「辣」の部分を担うのは、赤唐辛子をふんだんに使用した「鬼紅辣油」。スープ全体にこの辣油が溶け込み、真っ赤なビジュアルとともに、見るだけで汗がにじむ辛さを演出します。
トッピングも豪華！旨味と辛さの共演
トッピングには、特製醤油ダレに漬け込んだ「鬼旨味玉」、食感が楽しい「極太めんま」、そして濃厚な旨味を加える「厳選プリプリ牡蠣」が贅沢に乗せられています。さらに、刻みニラと擦りたての花椒を何度も振りかけ、最後の一口まで刺激が続きます。
売り切れ必至！夜の争奪戦に参加しよう
「路地裏地獄麺」は、材料がなくなり次第その日の販売は終了。辛さに自信がある方は、早めの来店をおすすめします。17:00から始まるこの地獄麺の争奪戦に、あなたも挑戦してみませんか？
店舗情報
- 店名：ちゃんぽん亭コシキ 今泉本店
- 所在地：〒810-0012 福岡県福岡市中央区今泉2丁目4−4 ヴィラージュ天神103
- 営業時間：11:30～21:00（地獄麺は17:00～21:00限定）
- 定休日：不定休
- 電話番号：092-762-6635
詳しくは、公式WEBサイトやInstagramをチェックしてみてください！
福岡で最もシビカラな夜を、ぜひ「ちゃんぽん亭コシキ」で体験してみてはいかがでしょうか？
