「白米泥棒！」第3弾は節約レシピの神本だった！

ライフスタイル・ファッション

2025.04.10

「お金がない！時間がない！材料もない！」——そんなときの救世主になる一冊が登場しました。

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195品が100円以下！？驚異の節約レシピ本が発売！

2025年4月15日、株式会社宝島社から発売されるのは、料理研究家「今日のおうちごはん！」さんによる新刊『白米泥棒！節約がっつり　今日のおうちごはん！』。

なんと紹介されている195品のほとんどが「1人あたり100円以内」で作れるというから驚きです。料理メディア「Nadia」で人気を博す“ごはんもお酒も進むがっつり系”レシピの数々が、今度は節約バージョンで帰ってきました。

本書では、安価な鶏むね肉や豚こま切れ肉を使ったボリューミーな「肉レシピ」、豆腐・厚揚げ・ちくわなどの「節約食材レシピ」、火を使わない「レンチンおかず」、さらには「丼＆麺レシピ」や「副菜＆おつまみ」まで、幅広くカバー。

節約しながらも「満腹・大満足」な一品が目白押しで、「安い＝物足りない」というイメージを覆してくれます。

レシピだけじゃなく、日常にすぐ活かせる節約テクも掲載されているのがこの本のスゴイところ。

地元のJAファーマーズマーケット（直売所）では、新鮮でお得な野菜が手に入るチャンス。複数スーパーの価格をチェックして、買い物リストを賢く作るのもコツです。

「安いけどパサつく」と言われがちな鶏むね肉も、そぎ切りにしたり棒状に切ることでしっとり＆食べ応えアップ。下ごしらえのひと工夫で、驚くほど美味しく仕上がります。

毎日の献立に悩んでいる人や、食費を見直したい人にとって、この本はまさに“家計の味方”。レシピだけでなく、暮らしの知恵もギュッと詰まった一冊です。

手間をかけず、でも美味しく、しっかり食べたい。そんな願いを叶えてくれる『白米泥棒！節約がっつり今日のおうちごはん！』で、今日からおうちごはんがもっと楽しく、もっとお得になりますよ。